Semi e piccoli frutti per la dieta
AlimentazioneSalute

9 supercibi per rendere più salutare la tua dieta

Anche se non esiste una definizione esatta per i supercibi, di solito con questo nome ci si riferisce a quelli che riescono ad apportare in un colpo solo molti nutrienti e benefici per la salute. In pratica quelli che sono allo stesso tempo sia alimenti che medicine. Nell’ultimo numero della rivista scientifica …

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zinco-proprietà
Salute

Zinco. Il metallo della salute

I ricercatori e i nutrizionisti sono concordi nell’affermare che lo zinco è uno dei più importanti elementi essenziali per la nutrizione umana. Un nuovo articolo pubblicato sulla rivista scientifica Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety raccoglie e riassume i principali articoli degli ultimi anni su questo argomento. Le sue …

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L'aceto ha molte proprietà benefiche
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Le sorprendenti proprietà benefiche dell’aceto

Molti tipi di aceto sono stati prodotti in ogni epoca da tutte le civiltà del mondo. Il più antico utilizzo conosciuto dell’aceto risale a più di 10.000 anni fa (prima dell’agricoltura!), quando veniva usato come agente antibatterico per la conservazione dei cibi, processo ancora ampiamente utilizzato per esempio in ogni …

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Benefici del caffè
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Caffè. 6 benefici certificati dalla scienza

Spesso la gente pensa al caffè solo come un veicolo per la caffeina, ma in realtà è una bevanda molto complessa che contiene centinaia di differenti composti chimici. E’ accertato che un consumo eccessivo di caffè può avere effetti dannosi per la salute. Tuttavia studi più recenti hanno verificato che un …

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