Le fibre fanno sentire più sazi
AlimentazioneDimagrire

Perché i cibi ricchi di fibre saziano di più?

Ormai tutti sanno che i cibi ricchi di fibre saziano più di altri, ma ora una nuova ricerca scientifica ha finalmente capito da dove nasce questa diminuzione del senso di fame. In uno studio condotto dall’Imperial College di Londra in collaborazione con il Medical Research Council (MRC) un team intenzionale di …

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Avena, un cereale per la salute
AlimentazioneSalute

Le proprietà dell’avena, un cereale per la salute.

L’avena è un cereale ampiamente coltivato fin dall’antichità, le cui proprietà erano conosciute e apprezzate già al tempo dell’Impero Romano. Nella società attuale invece il suo impiego per l’alimentazione umana rappresenta solo una nicchia marginale rispetto a quello di altri cereali. Nuove ricerche scientifiche hanno però dimostrato che esso ha …

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La pesca. Un frutto dalle molte proprietà benefiche.
AlimentazioneSalute

La pesca. Un frutto dalle molte proprietà benefiche

Tra i molti frutti primaverili le pesche sono certamente tra le più amate per la loro dolcezza e freschezza. Ma le pesche non sono solo buone, sono anche molto salutari. Vediamo alcune proprietà benefiche di questo frutto, basandoci sempre sulle più recenti e titolate scoperte scientifiche. Proprietà nutrizionali della pesca …

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